2018-04-22UP!

FM星空ステーション、イーリアのあの人この人時の人、第16回目のゲストは、西八王子駅前の和菓子店、旭苑の山下善弘さんです。

八王子商工会議所が主催する第7回お店大賞に選ばれたお店で、旭苑さんのかりんとう饅頭は、私も大好きでよく食べています。
収録の際、差し入れで持って来てくださり、収録後は生放送の方にも出演して、パーソナリティの桃ちゃんが初の食レポもしてくれました。
私は普段、和菓子は好んで食べないのですが、このかりんとう饅頭はとっても美味しいです!

山下さんの幼少期から、和菓子職人の道へと歩み始めた道のり。
新しい和菓子への挑戦。
また、踊れ西八夏まつりの実行委員長としての活動。
いろんなお話しをお聞きしました。

座右の銘、好きな言葉は、
「一度始めたことを必ずやり通す」
言葉通りに何事もやり通して、貫き通して来られました。

放送日は、4月25日水曜20時から。
再放送は、4月28日土曜11時からです。
55分、たっぷりとお楽しみください。

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